廚餘堆肥的目的是將生活上的廢棄物轉化為有用的資源，這符合樸門的「回收本地能源」、「使用並珍惜再生資源」、「運用自治並接受回饋」、「把問題看成正面資源」等原則，盡可能的在園區內達成零廢棄的理念。
鐵絲網堆肥（冷堆）是最簡單的堆肥系統，只要有一小塊空地，將鐵絲網圍成一圈就可以開始堆肥，以經驗來說，最佳的操作尺寸大約直徑100～120公分、高度90公分，可以將直立的竹子和鐵絲網綁在一起，避免堆肥過程中鐵絲網變形垮掉。
堆肥時，底部先鋪一些小樹枝、落葉或碎木屑，之後再倒入生廚餘，盡量將生廚餘平均分散開來，不要集中於一處，然後表面再鋪上一層落葉或木屑覆蓋，不要讓生廚餘裸露在外面，這樣一層廚餘、一層落葉，層層堆疊到滿為止，之後放著等候大約半年左右就可完全腐熟，腐熟的堆肥可以取出作為蔬菜、果樹等肥料。
鐵絲網堆肥的好處是製作快速簡單，無論廚餘量多少都可隨時堆放，只要做好覆蓋不會發臭也不會吸引蒼蠅、果蠅，主要由微生物、昆蟲、小動物分解。不過，因為屬於開放式堆肥，水分和溫度比較容易發散，所以腐熟的速度會比較久一些，如果鐵絲網周圍和上面可以用麻布袋圍起來，既透氣又可減少蒸散作用，並視情況補充水分，應該可以縮短腐熟的時間。
堆肥時還是要注意碳氮比，乾燥棕色的材料碳氮比中碳比例較高，潮濕綠色的材料則是氮含量較多，底下有一份常見堆肥材料中碳氮比和計算方式提供參考，最佳的碳氮比應控制在25～30:1。
