德式高架植床（Ｈugelkultur）源自於德國與東歐的傳統種植方法，參考森林中腐朽的木頭上自然生長植物而轉化的種植法。
製作作前要先準備各種不同大小的木頭、樹枝等資材，木頭的直徑可以有３～10公分，長度則視施作場地而定，樹枝則在0.1至3公分之間皆可，另外還要落葉（如果有碎木屑更好），最後再一些覆蓋物如稻草、芒草之類。
首先，在預定製作的位置平均往下挖大約20-30公分，挖出來的土暫時堆置於一旁最後會用到，如果土地很乾可以先澆一次水充分濕透，然後最底下鋪上最大根的木頭，盡量緊密排放、排滿，木頭若過長可以裁切短一些，因為木頭不可能都很直，中間的縫隙則找比較小的木頭或樹枝塞入填縫，樹枝過長也可以折斷塞入，接著往上一層放置稍微小一點的木頭及樹枝，逐漸往中央上方收攏堆成一個小土丘的形狀，完成後先鋪上一層落葉或碎木屑蓋滿木頭，然後再澆一次水。
接下來同上方的操作再鋪上更細小的木頭、樹枝以及落葉，再澆水濕透，期間如果剛好有生廚餘或雜草，也可以切碎平均放在上去（也可以放一些做好的堆肥催化木頭的腐朽），之後就可以將剛剛挖出來的泥土覆蓋在最上面，泥土最好有15-20公分厚，最後在表面覆蓋稻草或芒草保護土壤不要裸露，以免澆水或下雨時把泥土沖掉，然後澆水。
做好的德式高架植床高度約有50公分（視材料的大小與多寡），整體看起來像個小土丘（墳墓……？），所以實際上木頭和樹枝的用量非常多，非常適合修剪完樹木之後，擁有大量乾燥木頭的處理方式。
德式高架植床的優點是除了解決木頭樹枝外，透過木頭緩慢腐化可以提供較長時間的養分補給，木頭間的空隙則提供了微生物與土壤動物的棲息處，另外，覆蓋在裡面的木頭會在雨水多的時候像海綿一樣吸收儲存，在較乾的時候釋放出來，所以也是一種省水的種植方式。
剛做好的德式高架植床可以馬上種植，和厚土一樣只能將植物根系種在有泥土的地方，除了土丘上方可以種植外，搭配不同屬性的植物（如葉菜、香草、爬藤類等）並觀察日照方位，斜面、側邊都可以盡量種好、種滿。